Rehefa manangona kafe mainty miaraka amin'ny tsy mpanapaka tsy misy dairy, inona ny habetsaky ny tsara indrindra hahatratrarana ny fifandanjan'ny tsiro tsara indrindra?

Betsaka ny olona mahita kafe mainty be loatra sy mangidy, ka manampy izy ireoTsy mpanapaka tsy misy daka ho an'ny kafehanatsarana ny tsiro. Na izany aza, miady mafy izy ireo hahita ny vola mety. Kely loatra ary ny kafe dia mbola mangidy ihany, ary be loatra ny zava-tsofin'ny kafe voajanahary, mamela azy toy ny "rano mahay." Na dia tsy misy "vola be loatra", dia misy ny tahiry fototra ampiasaina. Ny fanitsiana mifototra amin'ny filanao tsiro dia afaka manampy anao hahita fifandanjana.

Tsianjery ny tahan'ny fototra

Ny tahan'ny fototra mahazatra indrindra dia 10 ka hatramin'ny 15 grama an'nyTsy mpanapaka tsy misy daka ho an'ny kafeisaky ny 150 ml amin'ny kafe mainty. Io vola io dia manalefaka ny mangidy sy ny maha-pentim-pototry ny kafe mainty nefa tsy mandresy ny hanitra kafe, ka miteraka traikefa kafe malefaka sy manankarena. Ohatra, raha toa ianao ka manao kafe mainty 150ml ao anaty vilany iray misy pour, dia ampio ny kitapo 10g tsy misy mpanapaka tsy misy kafe. Mitsangàna tsara ary maka sipaka. Raha mbola somary mangidy ihany, dia ampio bebe kokoa, 3-5g isaky ny mandeha. Aza manampy loatra amin'ny indray mandeha. Raha mampiasa kafe mainty eo no ho eo ianao, dia ampiasao ny mitovy isa. Ny tsy fahita amin'ny kafe ho an'ny kafe dia mety hampihena ny fihenan'ny kafe mainty haingana, ka mahatonga azy ho malefaka sy tsy dia mafy loatra.

Fanitsiana mifototra amin'ny tanjaka kafe

Ny habetsaky nyTsy mpanapaka tsy misy daka ho an'ny kafeAzonao atao ny miovaova arakaraka ny tanjaky ny kafe mainty anao. Tsy afaka mampiasa ny vola mitovy na inona na inona hery ianao na inona na inona tanjaka. Ohatra, raha ny kafe-nao dia ny kafe dia tena tsara ary manompa mandritra ny fotoana maharitra, dia hihamatanjaka ny kafe ary hangidy kokoa. Amin'ity tranga ity dia mila manampy mihoatra ny ratio base ianao, ohatra, 15-20g mandritra ny 150ml amin'ny kafe mainty matanjaka, fa raha tsy izany dia tsy ho resy ny mangidy. Raha malemy ny kafe, toy ny Americanano vita amin'ny milina amerikana, izay misy mangidy sy tsiro kely, dia ampio kely kokoa, 8-10g isaky ny 150ml. Manampy be dia be no hahatonga ny kafe "clay" ary very ny hanitra. Tsotra ihany koa ny fanamafisana ny tanjaky ny kafe: jereo ny loko - ny loko mainty misy fipoahana dia kafe mahery, fa ny loko maivana kokoa, ny loko fandikan-dalàna dia kafe malemy. Ny fanitsiana ny vola mifototra amin'ny loko dia amin'ny ankapobeny dia fomba iray handehanana.

Araka ny safidin'ny tsiro manokana

Miovaova ny fandeferana ny tsirairay amin'ny mangidy. Ny sasany dia afaka mandefitra mangidy kely, fa ny hafa kosa tsy mahatanty azy na izany aza. Amin'ity tranga ity dia mila manitsy ny vola araka ny tsironao ianao. Raha tianao kokoa ny tsiro kafe mahery vaika miaraka amin'ny tsiro kely mangidy, ampio ny 2-3g latsaky ny elanelana fototra, ohatra, 8-12G isaky ny 150ml. Amin'izany fomba izany, afaka mankafy ny hanitra kafe ianao nefa tsy mangidy loatra. Raha tsy mahatanty ny mangidy ianao, dia ampio bebe kokoa, fa aza mihoatra ny 20g, fa raha tsy izany dia handresy ny tsiro kafe ary ho lasa toy ny "misotro toy ny" misotro aTsy mpanapaka tsy misy daka ho an'ny kafe. "Ankoatr'izay, raha tianao kokoa ny siramamy kely dia afaka manampy siramamy kely ianao, fa raha tsy izany dia hasiana zava-mahadomelina ho an'ny kafe ary misy ny tsirony tsy misy dikany, ary ny ankamaroan'ny fotoana dia ampy tsy misy siramamy.