Mampiasa ny mpanapaka tsy misy dairy

Talohan'izay, ity karazana vokatra ity dia nampiasaina ho toy ny kafe kafe hanoloana ny ronono. Taty aoriana dia olona maro no nisotro azy mivantana tamin'ny rano, ary maro ny olona nanampy azy tamin'ny mofo, crème sy sakafo hafa ho toy ny menaka sakafo. Satria ny endriny sy ny akora aorian'ny fifangaroana amin'ny rano dia mitovy amin'ny vovon-dronono sy ny vovon-dronono rehefa avy mifangaro rano, dia antsoinay hoe "creamer" izany. Amin'ny famokarana indostrialy, maro amin'izy ireo no antsoina hoe "tsy mpanapaka tsy misy daka".

Ireo mpanasa tsy misy daka, izay matetika ampiasaina amin'ny kafe, dia natao hahatratrarana ireo marika voalaza etsy ambony ireo. Ampianarina Casein dia ampiasaina amin'ny fametahana global matavy fa tsy manome otrikaina. Matetika, ny 2-4% amin'ny casein ihany no takiana amin'ny 30% matavy. Matetika, ny mpanamboatra tsy misy daka tsy misy daka dia manolo-tena amin'ny fiasa sy fampiharana ao amin'ny katalaogy vokatra, ary tsy tokony hisy fanambarana momba ny otrikaina na afaka manolo ny vovon-dronono. Ny mpanapaka tsy misy dairy dia ampiasaina amin'ny sehatry ny zava-pisotro fialam-boly sy ny lovia, ary tsy mety ny manadino ny otrikaina ho toy ny fenitra, toy ny fampiasana otrikaina ho fenitra hizaha vatomamy sy cola.

Mihoatra lavitra sy avo kokoa ny haavon'ny famokarana anay, ary mihamitombo hatrany ny zavatra takian'ny vokatra maro. Mba hamolavolana tsara kokoa, ny orinasa dia mamorona vokatra vaovao raha mamokatra vokatra. Raha misy vokatra vaovao amin'ny ho avy, dia afaka manandrana vokatra vaovao ihany koa ny rehetra.